Време е за накисване на сурови ядки и семена
Знаеш ли, че преди да хапваш сурови ядки и семена, трябва да ги накиснеш, за да извлечеш най-голяма полза от тях? Когато накисваме ядките, те стават живи, увеличава се количеството на витамини, усвояваме ги много по-лесно и така не губим минералите. Тази стъпка е много важна, ако искаш да се насладиш максимално на ядките и да не ти навредят, разбира се.
Споделяме ти правилния начин да накисваш сурови ядки и семена:
- Накисни ги в хладка вода и остави няколко сантиметра отгоре
- Добави хималайска сол, защото тя неутрализира веществата, които блокират храносмилателните ензими
- Покрий съда и изчакай хубаво да се накиснат. След това ги изплакни с вода.
И запомни – колкото по-дълго ги накисваш, толкова по-добре! Ако разполагаш с време, най-добре е да ги оставиш за цяла нощ. А ако не, 20 минути са достатъчни. Като са готови е хубаво да се съхраняват в хладилник и да се консумират до 24 часа.
Е, вече научи правилния начин да похапваш ядки. Действай, след което ги добави към обяда и им се наслади!
